Kwasy tłuszczowe omega-3 to wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA), które można znaleźć głównie w rybach, oleju rybnym, nasionach lnu i chia oraz niektórych orzechach. Do tej grupy należą kwas alfa-linolenowy (ALA), kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA). Najbogatszym źródłem EPA i DHA w diecie są owoce morza, zwłaszcza tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela, sardynki i śledź. ALA występuje w orzechach i nasionach, takich jak orzechy włoskie, nasiona chia i siemię lniane.
Korzyści zdrowotne kwasów omega-3
Kwasy tłuszczowe omega-3 są powiązane z licznymi korzyściami zdrowotnymi, w tym z modulacją procesów zapalnych, wsparciem zdrowia serca i mózgu. Ponadto uznaje się ich rolę w utrzymaniu zdrowej skóry, poprawie jej nawilżenia i elastyczności oraz ochronie przed szkodliwymi czynnikami środowiskowymi.
Kwasy omega-3 a bariera skórna
Zewnętrzna warstwa skóry, zwana barierą skórną, stanowi jedną z pierwszych linii obrony organizmu przed czynnikami drażniącymi i pełni kluczową rolę w zatrzymywaniu wilgoci. Bariera ta składa się z korneocytów i matrycy lipidowej. Aby jej struktura fizyczna funkcjonowała prawidłowo, uważa się, że stosunek lipidów w matrycy powinien wynosić około 50% ceramidów, 25% cholesterolu i 10–20% wolnych kwasów tłuszczowych. Wśród tych kwasów znajdują się wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3, przy czym korzystniejszy może być wyższy stosunek omega-3 do omega-6.
Mechanizmy działania kwasów omega-3 w zdrowiu skóry
Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą chronić skórę na wiele sposobów. Eikozanoidy to cząsteczki sygnałowe, które regulują procesy fizjologiczne, takie jak odpowiedzi zapalne i immunologiczne. Eikozanoidy pochodzące z EPA mogą działać jako agoniści lub osłabiać działanie swoich prozapalnych odpowiedników powstających z kwasu arachidonowego (AA), wspierając tym samym prawidłową reakcję zapalną.
Leukocyty wielojądrzaste (PMN) to rodzaj białych krwinek, które przemieszczają się do miejsca stanu zapalnego w odpowiedzi na uszkodzenie tkanek lub infekcję. Metabolity DHA i EPA regulują proliferację PMN oraz produkcję cytokin prozapalnych. Kwasy omega-3 wpływają także na czynnik wzrostu IGF-1, związany z produkcją sebum i zatykaniem mieszków włosowych w trądziku, oraz leukotrien B4, lipidowy mediator prozapalny również powiązany z rozwojem trądziku.
Filagryna to białko wzmacniające korneocyty i pomagające utrzymać prawidłowe pH oraz nawilżenie skóry. DHA może wspierać funkcję bariery skórnej poprzez zwiększenie ekspresji filagryny i różnicowanie keratynocytów naskórka.
Dowody naukowe na rolę kwasów omega-3 w zdrowiu skóry
-
Przegląd badań dotyczących właściwości fotoprotekcyjnych kwasów omega-3 wykazał, że EPA i DHA mogą zmniejszać stan zapalny skóry wywołany promieniowaniem ultrafioletowym (UVR) oraz łagodzić skutki uszkodzeń UVR, takie jak oparzenia słoneczne i fotostarzenie.
-
Inne badanie przeglądowe wykazało, że suplementacja omega-3 może przynosić korzyści osobom z zapalnymi chorobami skóry, takimi jak atopowe zapalenie skóry, łuszczyca, trądzik i owrzodzenia skóry.
-
W randomizowanym badaniu eksperymentalnym (n = 30) stwierdzono, że EPA i DHA mogą wspierać proces gojenia ran.
-
Kolejna analiza wykazała, że kwasy omega-3 mogą wspierać funkcję bariery skórnej i że zwiększenie ich spożycia może korzystnie wpływać na osoby z niskim poziomem tych kwasów we krwi.
-
Przegląd literatury wykazał, że EPA i DHA mogą odgrywać istotną rolę w funkcjonowaniu skóry poprzez redukcję rumienia wywołanego promieniowaniem UVR.
-
Metaloproteinazy macierzy (MMP) to enzymy rozkładające kolagen i inne białka, powiązane z procesem fotostarzenia skóry. Badania in vitro wykazały, że EPA hamuje ekspresję MMP wywołaną UVR w ludzkich komórkach skóry, wspierając utrzymanie optymalnego poziomu kolagenu i zdrowia skóry.
Zalecenia dotyczące spożycia kwasów omega-3
Według danych z National Health and Nutrition Examination Survey średnie dzienne spożycie EPA i DHA u dorosłych w USA wynosi około 90 mg. Jednak zalecane dzienne spożycie EPA i DHA może wynosić od 250 do 500 mg. Ponadto badania nad klinicznie istotnymi dawkami suplementacji omega-3 wykazały, że wyższe dawki (1,8–4 g EPA oraz 1,2 g DHA dziennie przez kilka miesięcy) mogą przynosić korzyści dla zdrowia skóry.
Certyfikowane, czyste i godne polecenia kwasy tłuszczowe omega -3 które rekomenduje pacjentom to EQOLOGY oraz NORSAN. Mają certyfikaty potwierdzające czystość od metali ciężkich, PCB, nanocząstek plastiku, są wpisane na listę COLN LIST , mają Certyfikat GOED.
Aby zmówić Eqology wpisz na stronie www.eqology.com, mój ID jako opiekuna 121063726 i załóż konto w sklepie lub napisz do mnie a pomogę agnieszka@4line.pl.
W przypadku NORSAN skorzystaj z kodu rabatowego 4line, a otrzymasz zniżkę 🙂
Na zdrowie 🙂
Comments are closed here.